Als 100 % Bio-Restaurant ist unser Anspruch „Gastfreundschaft spürbar nachhaltig“ zu leben. Das betrifft für uns nicht nur die Lebensmittel, die wir servieren, sondern die gesamte Wertschöpfung unseres Betriebs – und damit selbstverständlich auch den Strom, den wir beziehen.
Dass die oekostrom AG konsequent auf erneuerbare Energie setzt und zudem umweltzeichen-zertifizierten Strom anbietet, passt sehr gut zu unseren eigenen Werten und unserem Verständnis von verantwortungsvollem Wirtschaften. Diese klare Haltung hat uns die Entscheidung für die oekostrom AG letztlich sehr leicht gemacht.
Gerade als Betrieb, der täglich viele tausend Gäste bewirtet, sehen wir es als unsere Verantwortung, auch im Hintergrund nachhaltige Entscheidungen zu treffen – und dazu gehört für uns auch die Wahl eines glaubwürdigen Energiepartners.