5 Tipps für das nachhaltige Büro

1. Klingt einfach, ist es auch: Der Wechsel zu einem Ökostrom-Anbieter

Die Klimakrise hängt eng damit zusammen, dass wir viel zu viele Treibhausgase produzieren. Gerade Energie hat hier eine immense Auswirkung, denn die Verbrennung fossiler Energieträger wie Kohle, Öl und Erdgas verstärkt den natürlichen Treibhauseffekt. So verändert sich das Klima und die Temperatur steigt.

Ökostrom wiederum wird zu 100 % aus erneuerbaren Energien gewonnen. Diese sind zum Beispiel Wind, Sonne oder Wasser. Auch Klär- und Deponiegas, Biomasse oder Erdwärme gehören dazu. Die Gewinnung erneuerbaren Energien erfolgt dabei fast CO2-neutral. Hört sich doch perfekt an, um das Büro nachhaltiger zu gestalten! Aber wie bringt man das dem*der Chef*in bei?

https://www.instagram.com/p/B8WadNBilYw/

Wie? Wenn der Umweltschutz als Argument nicht genug ist, ist ein Preisvergleich eine Idee. Ökostrom ist im Schnitt nämlich keineswegs teurer. Auch der Wechsel ist wirklich kein Aufwand und innerhalb von Minuten erledigt. Zusätzlich gibt es noch das Argument der Außenkommunikation. Schließlich möchte jedes Unternehmen seinen Teil zum Umweltschutz beitragen. Wenn alles nichts hilft: Die Unterstützung der Kolleg*innen hilft meistens. Eine Sammelmail oder ein vom Team unterschriebener Brief kann Wunder wirken.

2. Papierverbrauch eindämmen und Bäume retten

“Think before you print” – mit dieser Kampagne soll das Bewusstsein für unseren meist unnötigen Papierverbrauch gesteigert werden und auch andere darauf aufmerksam machen. Klar, Büros sind heute lange nicht mehr so abhängig vom Papier, wie noch vor ein paar Jahren. Trotzdem werden Schätzungen zufolge die Hälfte der ausgedruckten Papiere gar nicht erst genutzt und direkt weggeworfen. Ein grünes Büro sollte also auf seinen Papierverbrauch achten.

Wie? Das Banner der “Think before you print” Kampagne kann man sich einfach herunterladen und in der Mail-Signatur einfügen. So erinnert man sich nicht nur selbst an überlegtes Drucken, sondern auch gleich den*die Mail-Empfänger*in.

Wenn man doch mal drucken muss, sollte Recyclingpapier genutzt werden und immer beidseitig gedruckt werden. Das verringert den Verbrauch enorm: Pro Tonne Papier werden bei Recyclingpapier etwa 17 Bäume weniger gefällt und 70 % weniger Energie und Wasser verbraucht.

3. Wie wär’s mit einem*einer “Fight Food Waste”-Beauftragten?

Gerade im Büro bleiben oft Lebensmittel im Kühlschrank zurück, die einfach vergessen werden und dann in der Tonne landen. Aber auch Take-Away-Bestellungen und Catering sind ein großes Büro-Thema.

Insgesamt werfen wir mehr als ⅓ aller Lebensmittel entlang der Wertschöpfungskette weg. Wäre Lebensmittelverschwendung ein Land, läge es im CO2-Verbrauch hinter Amerika und China auf Platz 3 in einem Länderranking. Das ist nicht nur ein Klimaproblem, sondern auch ein ethisches, solange es Hunger auf der Welt gibt.
Wie also kann man im nachhaltigen Büro die Lebensmittelverschwendung eindämmen?

Wie? Wenn alle zuständig sind, fühlt sich meist keiner zuständig. Wie wäre es also mit einem*einer “Fight Food Waste”-Beauftragten? Diese Person wäre dann unter anderem für die Kühlschrank-Kontrolle zuständig. Man kann zum Beispiel unterschiedliche Fächer einführen. Bei einem Fach zur freien Entnahme, wüssten alle KollegInnen, dass sie sich einfach bedienen dürfen.

Bleiben Lebensmittel am Ende der Woche übrig, sollte der*die Beauftragte dafür sorgen, dass Reste unter den Kolleg*innen verteilt werden oder diese zu einem Fairteiler bringen, um Lebensmittelverschwendung einzudämmen.

Wenn im Büro Essen bestellt wird, bietet Too Good To Go eine gute Alternative zum Standard-Lieferdienst. Mit der App kann man ganz leicht Lebensmittel aus Restaurants oder Cafés retten, die sonst weggeworfen werden würden. Auch beim Catering gibt es tolle Initiativen, die Lebensmittelverschwendung bekämpfen. Die Brotpiloten bieten zum Beispiel Catering aus “alten” Backwaren an, das sich wirklich sehen lassen kann.